終戦記念日になるとテレビ番組では先の大戦の論議をしてアメリカなど原爆を落としたから早く終結したという意見もあります。私の家族でも原爆の是非について会話をしたとき
私の答えはシンプルです「戦争はだめ。いつまでも降伏しなかっ時のリーダーが判断ミス。しかし非道な原爆なども言語道断」さらに「こういう議論を一般や家族間でするのがとても有意義である」と言いました。ちなみに今月は父親が亡くなった月でもあり今でもお客様から「お父様は？」などという声をかけられる事が供養になると思い感謝し祖先に思いをはせます。

今年の「亀岡保津川花火大会」は土曜日で夕立に見舞われることもなくたくさんの方々で賑わいました。またその翌朝６時から各種団体や市民ボランテイアの方々で清掃活動が行われ参加をしてきました。市長などの挨拶がありそれぞれ新保津大橋近辺をビニール袋と火ばさみを持ち集めました。例年に比べ食べ散らかしや缶類などのゴミが少なかったのは見学者が自分で持ち帰るというマナーを守りつつあるようにも感じました。人海戦術で１時間ほどで終わりすがすがしく帰ってきました。

最近定休日も会議やゴルフなどで忙しくしてたので久しく行ってなかった仁座右衛門の湯で「サウナ・あかすり」で体のケアをしてきました。まず髪の毛のカットと顔そりその後お風呂に入り充分温めてから３０分コースの「あかすり」です。本場韓国女性が背中などをごしごしとあかすりをしてくれてまさしく一皮むけた気分です。また「岩盤浴」なるものも始めて体験しました。ウエアを着てサウナでごろんと寝ると汗が玉のように流れてきます。このフルコースで４時間でした。体重も少しは減ったでしょうか。しかし夜にまたビールをたくさん飲むから一緒かな・・・。

１１１歳という長寿が実は３０年以上も前に亡くなりミイラ化していたという信じられない事件がありました。お祝い金や年金などを家族が受け取り使っていたんでしょうが行政が分からなかったのでしょうか。大阪の幼児２人死亡事件といい今までの日本人の「家族愛・誠実さ・勤勉」などが失われていることに怒りと悲しみが広がります。昔は夏になれば床机に近所が集まりお互いの交流やまた情報交換などがよくありました。今は文化的になったけれども孤独な感じがします。たまにはおじいちゃんから幼児まで家族一体となって中華料理の外食で愛を確認して下さい。

中華料理では朝の作業で急ぐことはまずスープ取りです。大きな寸胴に水を入れ当店では鶏ガラのミンチに豚ミンチと野菜を入れて強火で沸騰直前まで沸かしその後は弱火でスープをとります。その火加減やあく取りが難しいですよ。またご飯をたくこと、ランチのための準備など。ホール係は掃除、特にトイレをきれいにとやかましく言ってます。それらをすべてスタッフがやってくれてますので私の仕事は監督指導をしながらPCでお客様のカルテを入力したりメールチェックして開店時間を迎えます。

大騒動で実施された大相撲名古屋場所でしたが白鵬の３場所連続全勝でぶっちぎり優勝です。このような外野がにぎやかな中でも平常心で連勝記録を伸ばしたのは立派です。こうした武道は「心技体」が重視されます。昔双葉山が６９連勝でストップされた時に「今だ木鶏（もっけい）にあらず」と鶏のこけしの様に静かな心理状態にまだなってないと言ったと文献に載ってました。また大鵬の連勝ストップの時は平幕力士に誤審で破れたのも覚えています。来場所もとりこぼしをせずに夢の記録を追いかけて欲しいものです。また我々も日々の生活に一喜一憂せず精一杯励みたい物です。またＮＨＫもぜひ来場所は中継放送をして下さい。全国の相撲ファンが待ってます。

異業種の方達の勉強団体「中小企業家同友会」の約３０人の仲間と三重県へバス研修日帰り旅行に行ってきました。四日市市内の宮崎本店という作り酒屋で見学や討論会またそのあとの昼食会。由緒あるここの酒屋さんは徹底したこだわり商品を取り扱っています。また話し方もざっくばらんでわかりやすく経済や「戦略・戦術」などの話もされました。その後伊勢市の内宮・おかげ横町散策などもして充実時間を持つことが出来ました。

亀岡商業協同組合主催で「出前料理教室」をやりました。幼児を育てているヤングママが２０人でした。メニューは「かしわの甘酢掛け」と「レタスチャーハン」を選びスタッフと準備物の打ち合わせ積み込み・現場での配置など講習をするまでが大変です。若い社員を補助員としてつけて行き、場所は「ガレリアかめおかの調理室」です。当店の人気商品のレシピを教えてぜひご家庭でもやって欲しいと言う気持ちで教えました。皆さん上手に理解されわが社の「食文化を広げる」という経営理念に沿った講習会ができて満足しています。

亀岡中学校後援会で兵庫県三田市に研修旅行へ行ってきました。校長や教頭また現役ＰＴＡ役員やわれわれＯＢなどが小型バスにゆられての小旅行です。三田市の「人と自然の博物館」恐竜の化石や地震などの様子が展示してあり子供達もたくさん勉強に来ていました。その後「しいたけランドかさや」というところで椎茸や三田牛なども入ったバーベキューを頂きました。屋外でもありまた冷えたビールもよばれて楽しい時間を過ごしました。亀岡に帰ってから何人かは２次会に行ってましたが私は仕事でしたのでへろへろでしたが頑張りました。三田市もまたゆっくりと行ってみたいと思います。

投票に行ってきました。焦点もぼやけているために投票率も心配されますが大事な選択です。沖縄問題から鳩山さんが退任されたのに今はあまり触れずに消費税。またあれだけブームになった郵政民営化が今は見直されています。あの時にほされた元自民党の人は今は離れて新党を作って活動していますがなんせ数が少ないです。沖縄サミットの時に作られた２０００円札も今は死に金になりその対応機械だけが寂しく世の中にあることが不思議です。もっと議員の数や歳費を下げる事が重要だと思いますが。