季節感が苦手な中華料理業界にあって、当店では旬の食材を使ったメニューや今ブームのメニューを年に4回リニューアルします。

2020年夏（6月～8月）限定メニュー

牛肉とイカの宮保（クンポー）炒め

990円（税込）

宮保（クンポー）とは甘酢とラー油での味付けで、くせになります。

鱧のピリ辛甘酢あん（３切れ）

990円（税込）

骨きり鱧を揚げて甘酢あんかけに。広東自慢の味です。

ニンニクの芽とホタテのエビみそ風味

990円（税込）

蝦醤（ハージャン）というエビみそたっぷりの調味料で。

エビときのこの四川唐辛子炒め

1,100円（税込）

辛口の人は鷹の爪より辛い「朝天唐辛子」も食べてみて下さい。

フカヒレ姿とあわび茸の煮込み

1,540円（税込）

気仙沼産ヨシキリサメのフカヒレ胸ビレ姿とあわび茸をオイスターソースで煮込みました。

亀岡牛ガーリックチャーハン

1,100円（税込）

オイスターソース味の亀岡牛を強火で炒めました。

亀岡牛の四川風山椒煮込み

1,560円（税込）

麻辣（マーラー）味で山椒やトウガラシ味を効かせた煮込み料理。トッピングにネギもたっぷり。

亀岡牛と彩り野菜XOジャン炒め

3,300円（税込）

こだわり亀岡牛と彩り野菜を香港ソースで炒めました。