亀岡のＰＴＡで過去役員をしていた「亀岡市ＰＴＡＯＢ会」の組織が中心となって「新旧教育長歓送迎会」を当店で行いました。何度となく世話人が企画・会議をして両教育長に喜んで頂けるようにまたわれわれ元役員の結束力を高め亀岡の子ども達に健全育成のお手伝いが出来るようにとの思いで実行しました。お座敷がいっぱいの参加者とバンドグループにも音楽をやって頂きおおいに盛り上がりました。旧教育長お疲れ様でした。また新教育長これからよろしくお願いします。

木曜日で仕事がお休みですので１人でぶらっと買い物をしてきました。以前から気になっていたメガネと服です。若いときは視力がよかったのに４０才ぐらいから老眼になり今は遠視や乱視なども加わりメガネが手放せません。仕事用や外出用またゴルフ用や夜寝る前に本を読むメガネなど使い分けています。フレームもユニークで形もいろいろおしゃれなのもがあります。また洋服もブレザーやズボンなど組合せをお店の人に相談にのってもらい利口に買いました。しかしそれぞれ時間がかかりますね。やはり休みでないと・・・。

ウインブルドンテニスでは女子ではウイリアムス姉妹の決勝戦。男子ではフェデラーが大接戦の末優勝。見ていると流れがどちらに傾くか面白いですね。日本の伊達や杉山も健闘しました。しかしテニスは賞金も多いしまた観客の応援も静かです。昔悪童マッケンローが大声をあげたりラケットを投げつけたりしてました。最近は「チャレンジ」といってビデオ確認への抗議も２回まで許されてそのあとの映像も面白いものです。

麻生総理は大臣の辞任劇の補充はいままでせずに兼任で通してきました。しかしここにきて２人の大臣を指名しましたがもうあと１．２ヶ月で総選挙で大きく内閣改造がありそうなこの時期になぜと思います。新大臣の２人は安倍総理の時にも突然の辞任で２ヶ月だけの職務だったそうな。地元では大臣就任祝賀会をするのでしょうか。

亀岡のこだわり料理人が食材や技術の研鑽をしてる「丹波料理研究会」があります。
和食・焼肉・中華にこだらず料理をするのが好きなオーナーシェフの集まりです。昨日ガレリアかめおかの調理室で「丹後のトリ貝」の勉強をしました。普通のトリ貝の３倍の大きさで鮮度が命です。殻から外してさっと湯引きにしたり、焼いたりして
参加者が試食をしました。甘くて磯の香りを漂わせておいしいです。高価なものですからそれをわれわれ仕事にどういかせるなどを話し合いました。次回は私が「フカヒレ」について実演・試食をすることで決まりました。

創業月を記念して６月だけの「紫陽花こーす」ですが大好評なので皆様方に謝恩・お返しの気持ちで７月末まで延長します。２人以上でお昼でも夜でもＯＫです。紫陽花に見立てたカラフルなカルパッチョサラダ・鱧料理・イベリコ豚の料理・サンラータンなど季節感たっぷり。別腹のデザートもたくさんはいってますよ。これはお得です。できるだけ電話予約をして下さい。

新型インフルエンザの影響で甲子園球場の名物である「ラッキーセブン」でのジェット風船が禁止をされていましたが解除になったそうです。交流戦も終わり明日からいよいよプロ野球も中盤を迎えます。しかし私は以前からジェット風船や鐘や太鼓など鳴り物応援はいかがなものかと感じています。野球が見たいのに野次馬が目立っているみたいです。神宮球場では今後衛生面・ゴミ問題などでジェット風船は禁止だそうです。関西と関東の気質のようですね。

毎年初夏のこの時期に３日間にわたり「亀岡食品衛生協会」が保健所の指導の元検便実施のお手伝いを行います。ガレリアかめおかの部屋を借りて事前に配布をしていた「検体」での検便提出です。シールに名前を貼ってあるのを番号をつけてノートに写し管理をして保健所に渡すというのが我々の役目ですが、たくさん持ってこられるので間違わないように記録をしていきます。役員数人が慎重に作業をしていきます。当店も本日社員全員の分を提出してきました。異常があればそのお店に通知がいくことになってます。亀岡で調理をする人が毎年全員提出をして異常なく仕事に携われ、食中毒事故がないように日々つとめたいものです。

京都市内のホテルで約４０人の京都で飲食関係の仕事をしている人が「伊吹文明」さんを囲んで「料飲いぶきの会」の昼食会に参加してきました。さすが自民党の重鎮だけあって理路整然とユーモアを交えて現総理の評価もされていました。お話のあと質疑の時間があったので私も進んで手を挙げ「４年前の郵政選挙では参議院で否決をされた議件がなぜ衆議院解散につながるのか今でも不可解です」と「日・祝日だけの高速道路ＥＴＣが１．０００円はいかがなものか」という疑問を投げかけました。答えは「１は違反ともとれるが時の総理の資質の問題。２は大多数が日・祝日が休日なのでそういう結論になった」と言われました。めったに現職の国会議員と会える機会がないのでしっかりと有意義な時間となりました。

息子の誕生日と私の体調回復を記念して日吉町のおじさんを誘い食事に行きました。まずその節のお礼の挨拶に家まで行き家族達はおじさんの大きな家にびっくりして、またルーツの一端も聞きました。そのあとみんなで外食に行きゆっくりとファミリーの話などしました。叱咤激励をうけいい雰囲気で息子や娘も聞き入ってました。いいおじさんを持って私は有り難いと再認識しました。改めて健康管理に気をつけようと思いました。