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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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イチローショック

アメリカに行っても10年間大活躍だったイチローがオールスター選抜からもれてショックです。250万票という昨年並みの得票でしたがやはり今季の低迷成績が響き落選です。200本3割は何とか死守してまだまだ健在というところを見せて欲しいです。今年は松井も晩年また松坂も手術と寂しい話題が多いです。その中でまだ勝ち星は恵まれていませんが黒田は先発ピッチャーとして仕事をしていて楽しみです。あまりマスコミに出ませんが井川などはどうしているのでしょう。
日本人が活躍するようになって大リーグも見るようになりました。

京都丹波交流フェスタ

ガレリアかめおか大広間で「京都丹波交流フェスタ」が行われ「来て見て丹波の会」のスタッフとして参加をしてきました。全国知事会の会長にもなられお忙しい所を山田啓二知事が来られ主催者挨拶をされ、これからは亀岡南丹京丹波が手をたずさえ「京都丹波」という呼称で観光や産業など広げることが肝心であると述べられました。美山鮎天ぷらや黒豆のおにぎりなど地場食材を使った料理コーナーもありたくさんの人が交流しました。

ウインブルドン

深夜テレビで、クルム伊達がウインブルドン選手権でビーナス・ウイリアムズと互角に戦っているのを見ると思わず力が入りました。相手はピークを過ぎたとはいえまだ30才。ウイリアムズ姉妹の姉で過去5度も優勝をしています。完敗だと思いましたが第1セットを取りもしやと思いました。若い頃少しだけ遊びでやってみましたがあのコート内で走り回るとすぐ足や息が限界になりました。ビーナスはパワーとスピードが桁外れですが伊達もボレーは得意です。あの歳でカムバックをして世界に通用するにはよほど訓練を積んでいるのでしょう。勇気をもらいました。

今年もパが・・・

7年目の交流戦が終了して圧倒的な強さでソフトバンクが優勝です。もともとピッチャーがいいのに加え今年は内川が入り大活躍。やはり今年もパが強く78勝57敗という成績です。昔から「人気のセ・実力のパ」とよく言われてましたが最近はパリーグも人気がありこうした企画によりいろんな選手を覚える事ができて嬉しいです。さていよいよ中盤戦が始まります。それぞれ立て直してリーグ内の星のつぶしあい。さらに一休みのオールスター戦と見所が一杯。夜仕事が終わりビールと「野球大好きにゅーす」でギャオス内藤の解説を見るのが楽しみです。

剣道昇段祝賀会

剣道仲間の7段昇進祝賀会に参加してきました。彼はすごく実直で誠実で不器用ですが剣道に対してひたむきに努力して今回の7段に見事合格しました。堰修舘という亀岡では一番古い道場で小さい頃から稽古を積み学園大学や社会人でも頑張ってました。道場仲間が集まりお祝いやまたそれぞれの剣道の思いを述べながら食事を共にしました。中には親子孫までつながっている人や最近子供が教わって始めた人まで様々ですが一つの趣味でつながりができて嬉しいです。私も今5段が目標でいろんな方に教えてもらっています。

ある休日の過ごし方

木曜日は定休日で、いろんな行事に参加する事が多いです。先日もゆっくりと起床して午前中は書類の整理や、調子が戻ったパソコンでメールのやりとり。さらに病院に行き定期検診。お昼になり「亀岡経済同友会」の例会参加で振興局長の講演を聞き、午後からはガレリアかめおかで「産業観光協議会」の会議。夜7時から9時までは亀岡青年会議所の市民公開例会に参加。上田正昭先生のお話が聞けるとあってたくさんの参加者。上田先生はいつも「他者を知る前に我が町の歴史や文化を知る事が必要である。また日本は物の発明は進んだが心の発明が出来ていない」とも言われ高齢ですがいつまでも矍鑠とされユーモアもありわかりやすく感動です。その後剣道の稽古で1時間で汗をかき銭湯に行き、家族が揃った夜11時から野球談義や本日あったことなどを話しながら家内の手料理。至福の時間のあと、就寝はは1時。充実した休日です。家内は店に飾る花の仕入れやまた家族の服の整理などをしてました。一日私が出会った人々やまた家族に感謝。

ホルダー管理

パソコンは便利な反面時々言うことを聞かなくなることがあります。私はニュースの情報収集やメールのやりとり、また仕事で顧客管理や売上・勤務評定などで活用しています。最近トラブルになりメールを送ったら何度も相手に行くという現象になりました。早速見てもらい受信や送信の引き出しが一杯ですので出来るだけ削除して下さい、でないとパソコンはまだ相手に送ってないと判断しますと言われました。しかしメールの相手は私にとっては思い出ですので消すのは抵抗があります。私は若いときの文通仲間やガールフレンドの交換日記またアルバムは今でも大事に引き出しに取ってありなんの問題もないですがメールはその点不便ですね。それともまだ使いこなせていない?

チャリテイーゴルフコンペ

東日本チャリテイーゴルフコンペを催しました。天候も心配でしたが、雨にも見舞われず26人が楽しくラウンド出来ました。イーグルなら500円、バーデイなら300円パーなら100円というご祝儀チャリテイー。さらにショートホールでワンオンしなかったら罰金チャリテイーで250円。という上手い人とヘタな人からも義援金を頂きました。上限は1000円ですのでほとんども皆さん1000円です。私は全ショートホールがワンオンしなかったのでそれで1000円で少し悔しいです。本日京都新聞社に持参して来ました。

交流戦

プロ野球の交流戦がいよいよ始まりました。導入された7年前はオールスターや日本シリーズの値打ちが下がると思いましたが、最近ではパの好投手をセの打者がどう打ち崩すのか、また普段みられないセの選手のDH制など、見所も豊富で普段のプロ野球と違う面白さで大好きになりました。こうして野球の躍動感や一体感で今の日本を元気づけて欲しいと思います。

綾部いこいの村

民生委員研修部会の人たちで「綾部いこいの村」に視察研修をしてきました。行く道中うすむらさきの藤棚が各地に鮮やかな中、予定時刻に着き職員の方に施設内の案内や説明を受けました。言語障害ですので手話や表情で生き生きと生活をされていました。その方達が職員と外国に行かれたときこう話されたそうです。(もちろん手話で)「外国に来れば皆さんは不自由ですね。その点われわれは世界共通ではないものの、手話や表情がありすぐに会話ができますよ」と。考えさせられます。皆さんが作られた作品もおみやげに買って帰途につきました。