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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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福島県

中華組合の全国大会が、今年は福島県いわき市で実施されました。2年前から予定地は決まりますが、今回は実施されるか心配されました。たくさんの中華料理店も流されたり廃業であったり現地の同業者は大会どころでは無かったと思います。しかしこういうときだからこそ決行して、見て欲しいとのことでした。しかしメイン場所がヒット映画「フラガール」のモデルであるアクアマリンからゴルフ場に変更されました。翌日の観光も車中から被災地や五色沼・ゴールドライン・白虎隊で有名な若松城などを他府県の人たちと見て回りましたが観光客が激減しているそうです。義援金もいいですが是非機会があれば敬遠せずに訪れてほしいとも言われました。