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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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面白きかなプロ野球

いよいよ待ちに待ったプロ野球が開幕して3カード目に入りました。もうすでに私の予想が大きく外れています。あの巨大戦力の巨人が心配されていた打線 特に2年目の長野とオープン戦大当たりのボウカーがブレーキですね。ピッチャーは試合を作っていますがかみ合いませんが地力はあります。日ハムの佑ちゃんは2勝目で大化けしそうですしマー君はノーヒットノーラン逃して マエケンが達成したし、面白きかなプロ野球。もっと沸かせて日本を活気付けて下さい。

万年筆か鉛筆か

私が中学生の頃「大橋巨泉」さんが「ハッパフミフミ」という訳がわからないCMで万年筆を買うのを憧れました。その当時はみんな鉛筆の安いものを持っていて小刀で削りながら筆記をしたものです。今私が使っているパソコンは6年目になりだんだん金属疲労が起こっています。さて買い換えるとなると万年筆のように高価な物を買うのか鉛筆のように手軽な物を買うのか迷っています。しかしパソコンも近未来では万年筆のようにマニアックの人しか使わない斜陽産業になるのでしょうか。

消費増税法案

政府は「消費増税関連法案」を国会に提出することが決まりましたが、連立を組んでる国民新党の亀井代表やまた民主党にも小沢系からたくさん辞表がでています。郵政民営化法案の時もそうでしたが「党の方針」というなら国民新党の自見金融大臣も従うべきだし民主党の混乱もおかしいと思います。そうなると解散総選挙か内閣総辞職になるのでしょうか。

井川日本に

元阪神のエース井川が6年ぶりに日本でプレーします。20勝・沢村賞なども取りましたがアメリカではノーコンが致命傷で大成出来ませんでした。しかしかたくなにマイナーで頑張りましたが今回元阪神監督の岡田さんに早くからオファーがありオリックスで決定です。ファンは複雑な目で応援をしそうですが心配なのはまだ決まらない松井です。そう言ってる間に日本で開幕の3番イチローが4安打。頑張れ日本人。頑張れプロ野球。頑張れ
日米の野球少年。

大阪場所

仕事の休みを利用して「大相撲大阪場所」を
観戦してきました。10年ぶりでしたがまずびっくりしたのがあの「貴乃花」が玄関で「握手サイン」のサービスです。もちろん行列でしたので約20分も並んで写真も撮ってもらいました。その後大関や横綱白鳳がタクシーで入場するまで待ちました。いよいよ席に座ればあちこちで歓声やチアガールなど以前と雰囲気が違って明るい感じです。本題の力士の成績ですが「把瑠都」が厳しくなり「鶴竜」が元気です。史上初の6大関に成りそうですね。そこから抜け出すのは?また3年後の関脇や大関は?など想像するだけでも面白いですね。頑張れ大相撲 頑張れ若い力士達。頑張れ理事長以下役員達。絶対つぶしたらいかんよ。

工事現場視察

亀岡経済同友会の研修視察として「国道9号千代原トンネル」と「第2外還」の工事現場に行ってきました。千代原口交差点は約1キロが地下トンネルになります。実際に地下トンネルの車道にヘルメットをかぶり入ってみるとすでに走れる状態に成っていました。来春完成だそうです。
その後沓掛から大山崎までの高速道路の春日インター付近に行きました。これも来春完成で沓掛インターから京都南インターまで15分で行けます。これらが亀岡の活性化につながればと感じました。

不合格

剣道の5段を受験しました。初段から5段までは府剣道連盟が審査を一括でします。初段から順次受験される人を見学して気持ちを高ぶらせて行きます。3段までの審査が終わり5分間の休憩をはさみ4・5段の審査会です。試合ではないので打つべき機会や姿勢・風格が要求されます。審査が終わると程なく発表されましたが不合格でした。知り合いの先生に聞くと姿勢・気迫が足りないと指摘されました。平素の稽古にその部分を取り入れてまた挑戦したいと思います。

昇段試験

誘いもあり「剣道の昇段試験」を受けることにしました。今までは{時間の空いたときに}また{昔習ったスポーツを忘れない程度に}という曖昧な意識でしたがこの1月間自分でも本当によく頑張りました。朝7時からの稽古を参加し、DVDで剣道形を反復練習。何しろ4段を取得したのが昭和57年ですので30年振りのチャレンジです。老体にむち打って平常心で受験します。

くいだおれ太郎

「くいだおれ太郎」の看板でお馴染みの総合食堂「くいだおれ」の元おかみ柿木道子さんの講演があり興味を持って聞き入りました。お父さんが日本で初の和・洋・中など総合食堂を開店され映画や芝居小屋が栄えていた頃は道頓堀も大賑わいだったそうです。その後テレビの普及と共に映画も衰退をし、レストランの形態も郊外型になっていきます。お父さんが病気になり主婦だった柿木道子さんが経営にいやいやながら入りましたが、素人だったからこそ看板に「くいだおれ太郎」と名前をつけたり服を着せ替えたり、あの阪神タイガース優勝騒ぎでバースによく似たケンタッキーおじさんも道頓堀に投げ込まれた時「わては泳げまへんねん」というコピーなど最高でした。その後講師を囲んでの懇親会でもいろんな話が聞けました。

丹後半島へカニを

カニを求めて、以前PTA仲間と行ったことがある丹後半島の料理旅館に家族で行ってきました。舞鶴までは早いのですが丹後半島を東から西へ車で50分。道路脇には雪が一杯。「花ゆうみ」で温泉に入り雪がチラチラの露天風呂もおつなものです。他府県からのお客さんも多く今がシーズンの観光地です。旅館ではカニのフルコースで大満足。料理の盛りつけ方なども参考になりました。紹介してくれた友人に感謝です。