娘が京都明徳高等学校卒業させて頂いた関係で、その後援会組織である明徳会の役員になっています。来る１１月２７日（日）には年に１度の一般の方も参加自由の京都明徳講演会が開かれます。１時１５分開場で京都府大会で金賞を受賞した吹奏楽クラブの演奏を楽しんで頂き２時から服飾評論家の市田ひろみさんの講演です。演題は「輝いて生きたい」です。ぜひみなさんも市田ひろみさんの軽やかで楽しいおはなしからパワーの源をさぐってみましょう。

中国の俗諺で「財は一代、衣は二代、食は三代」「三代富貴」などと言って、本当のグルメは親・子・孫と三代続いてやっと実現するといっています。食の乱れを何とか少しでも見直し家庭や気の合う仲間といい雰囲気で楽しい食卓を囲みましょう。お母さんが子どもの顔も見ないで、お互い耳だけで会話をして「そこにある物を食べといて」と、言うのは「餌」という漢字につながります。広東の二階は完全個室です。家族の会話と本格中華を楽しんで下さい。

本年度のプロ野球のＭＶＰが発表されました。パリーグで２冠王の松中を制して杉内が選ばれました。昨年５月に自分の投球を嘆いてで両手をたたいて骨折をしたのによく今年は頑張りました。若気のいたりで切れたのですが一年間を棒に振っても腐らずに復帰を目指しました。もちろん王監督や奥さん初め家族の協力があってのことです。われわれも失敗しても落ち込まずまた順調な時でも慎重に仕事や日々の生活に取り組みたいものです。

今日本は秋の収穫を祝ってあちこちで秋祭りが盛んです。この亀岡でもミニ祇園祭りや御神輿が練り歩いたり子ども囃子が聞こえてきたりと盛り上がっています。巻き寿司や鯖寿司を家族で食べたりすき焼きを仲間で食べたり・・・。当店の中華オードブル（５．２５０円・１０．５００円）もまたホームパーテイを盛り上げてくれます。ぜひご注文をどうぞ。

スポーツの秋です。屋内での仕事が常ですので、たまに爽やかな秋空でのゴルフがいつも嬉しいです。始めて２０年位で、凝ってた頃はしょっちゅうでしたが今は月１ゴルファーで、スコアも１００行ったり来たり。しかしのんびりとコースを歩きながらの世間話やグリーンで地団駄ふんだりして楽しんでいます。ドライバーは鍋を振る様にダイナミックに、パターは包丁を持つように丁寧に。ぜひ皆さんもゴルフを楽しんでその後の懇親会を当店でお楽しみあれ。

１０月に入り１年で一番過ごしやすい好季節になってきました。スポーツの秋・お祭りの秋・食欲の秋。先日のプロ野球の高校生ドラフトを見て腹が立ちました。なぜあんな単純な間違いをするのか、信じられません。スポーツという純粋な高校生の心情を察します。私もスタッフにファインプレーを狙うより堅実なプレーを。エラーは禁物。ケアレスミスを仕事場から無くする様指導しています。食材が美味しくなってきました。是非当店の工夫した料理で楽しんで下さい。

観光で成功している先進地視察で、小布施町に行ってきました。わずか１万人の人口で年間なんと１２０万人もの観光客が来て、さらにリピーターも多いとの事。翌日は、友人に案内をしてもらい善光寺や豪商の館「田中本家博物館」などを見て、信州そばも食べてきました。亀岡も宝はたくさんあるので、磨いて観光客や地元の人に喜んでもらえる様に工夫が必要です。もちろん当店も自慢できるような料理の提供にこれからも精進します。

小泉総理が衆議院を解散して９月１１日の投票日まで今、日本は大騒動です。なぜ参議院での反対が衆議院の解散につながるのかよくわかりません。また自民党の公認を認められなかった自民党の党籍の人を離党勧告や除名などとはもってのほかです。子どもの喧嘩みたいで見苦しいです。この京都４区にとってふさわしい人に投票をしましょう。特に若い人に興味を持ってもらい選挙をマスコミやブームや党だけにとらわれず人物をしっかり観察しましょう。

当社の経営理念の１つに、「働く人の夢の実現に向けて」があります。
社員は一流のコックになる。また自分の店を持つ。などの夢があります。
アルバイトの人もやりがいをもって、そのポジションの良い仕事をして、お客様から報酬を頂き今よりも少し豊かな生活や、また社会に役立つ様な事に協力して頂ける方を求めています。
特にお盆や、土・日などの夜働ける方。短期でもＯＫです。

子供の頃から、上方落語を聞くのが好きでした。古くなりますが、亀岡会館で「桂米朝」さんの寄席を聞き、会場の皆様方と大笑いをしたのを覚えております。
今回その弟子の、本格落語家「桂米二」さんを招いて、９月３日（土）広東の２階の座敷で寄席を開きます。落語を聞いたあと、落語家の皆さんと、ご一緒にお食事をしませんか？
お待ちしております。