久しぶりに「鴨川の床」を体験しました。亀岡料飲連合会の主催でたくさんの会員や賛助会員と共に夕涼みのなか懐石料理や飲み物などで懇親を深めました。しかし床は天候が左右され今年のように雨が多いとしらけます。幸い曇天で風も若干ありよかったです。部屋の中では風情がありません。自然の中で川のせせらぎや等間隔のアベックなどを見ながら鮎や鱧や冷酒などが最高です。そのあと例によって祇園まで行き気の合う仲間と二次会で歌やたわいもない話もまたいいものです。

シンクロ世界選手権で日本がメダルなしという結果になりました。以前井村雅代さんの講演を聞いたことがあります。厳しい中にも愛情がありました。現在井村さんは中国のヘッドコーチとして日本よりいい成績を収めました。今日本は鬼コーチで尚かつ国際経験の豊富なレベルの高い指導者が待たれています。当店でも私やベテランスタッフが若いスタッフに愛情を込めて厳しく「広東のお客様の為に」という同じ考えのもとに一丸となって仕事に取り組む姿勢が必要だとシンクロ見ていて感じました。

昔はプロ野球では「人気のセ・実力のパ」と言われ日本シリーズやオールスター戦などはパ・リーグが優位でした。特にオールスター戦では３試合あり真夏の祭典で実力のあるパリーグの花形スターをテレビで見られるのが楽しみでした。今では「交流戦」があったりトレードが盛んに行われたりしてオールスター戦の意味も変わってきました。最近は全セに分がよくだいぶ対戦成績がタイに近づいてきましたが今年の２試合はシーソーゲームでホームランが飛び交い共にいい試合でした。しかしダルビッシュ選手が心配ですね。どの選手もいい状態で我々ファンを後半戦も魅了するプレーが見たいものです。

４６年ぶりの皆既日食が観測され太陽と月が織りなす天体ショーが繰り広げられました。しかし鹿児島県のトカラ列島の悪石島まで高額な観測ツアーで訪れた観光客にとっては悪天候でため息が漏れたそうです。雨風で非難を余儀なくされて折角のツアーが台無しです。先日の北海道の山岳ツアーでも事故が起こってからでは責任問題になり大変な事になっています。自然は人間が色んな企画をしても思い通りには行きませんね。又２６年後には日本で見られるそうで、壮大なロマンの話ですね。

全英オープンは今回トム・ワトソンが大きな話題をさらいました。ウッズや遼君が早々と姿を消す中５９才のワトソンは優勝の大幅年長記録を更新かと思わせましたね。プレーオフも４ホールというのもまた面白いです。しかし映像で見るとなんであんな海岸べりでするのか不思議です。海風も予想され、また草ぼうぼうのラフでグリーンも大きくアンジュレーションも激しくプロでもパープレーが難しい条件ですね。さすがイギリスです、ゴルフは整備された所ではなく自然との闘いという印象ですね。われわれ料理人でもどんな条件でも調理や接客など仕事をアンダーパーでこなすのが本来のプロだと重ねて感じました。

ひょっとしたら今回の自民党の内紛は政界再編の前兆かも知れません。「両院議員総会」の要求を署名で集めたもののこれは無効だとか非公式の「懇談会」をマスコミなしのクローズで行い、いわゆる不満分子の「ガス抜き」を目的にして解散総選挙に執行部は持ち込みたい考えです。今まで大臣だった人なども反発をしてそれなら離党しろや、やれ新党を作るなど大混乱。国民抜きの茶番劇に見えますが。

亀岡市観光協会のスタッフとして約２０人の方々と「亀岡の宣伝」にＪＲ京都駅で「うちわ」と「パンフレット」を配布してきました。宵々山でもあり外国人の人や観光客が駅の付近を大賑わいのなか「亀岡にいらして下さい。見る所やおいしい所などたくさんありますよ」といいながら渡しました。高槻駅や大阪駅でも同じ事をして亀岡まで呼び込む事を観光協会はやっています。私も役員になるまではこのような地道な活動を知りませんでした。観光客が当店にもご来店されたら好印象での時間を提供したいと考えさせられました。

小さいときから母親に甘いものの間食を禁じられ、また歯磨きの必要性も教えられていたお陰で健康で丈夫な歯でしたがしかし加齢と共にだんだん気になる箇所もできてきました。そこで痛みを感じてからでは遅いので、久しぶりに点検と歯垢の掃除に行き、先生に状況を聞き気になる歯をどうするのか相談しました。料理人にとって歯は舌と共に重要な箇所です。年を重ねても噛む感触を楽しみたいものですね。

高校野球の地方大会の開会式に向かう九州大分県柳ヶ浦高校のバス横転死亡事故により出場かどうか意見が分かれる所ですが遺族が「生徒には何の罪もない。ぜひ我が子の為にも大会に出て下さい」という意向で出場だそうです。２６才という副部長も練習と送迎で無理があったという学校の会見ですが本当にお互いにとって悲惨な事故になりました。マスコミはこぞって責任追及をしたがりますが遺族や関係者にはそっとしてあげて、せめて現選手に拍手だけおくりたいものです。

亀岡のＰＴＡで過去役員をしていた「亀岡市ＰＴＡＯＢ会」の組織が中心となって「新旧教育長歓送迎会」を当店で行いました。何度となく世話人が企画・会議をして両教育長に喜んで頂けるようにまたわれわれ元役員の結束力を高め亀岡の子ども達に健全育成のお手伝いが出来るようにとの思いで実行しました。お座敷がいっぱいの参加者とバンドグループにも音楽をやって頂きおおいに盛り上がりました。旧教育長お疲れ様でした。また新教育長これからよろしくお願いします。