今年は思いのほか桜前線が早くいつもより早く満開になりました。その上週末の悪天候で早くも花吹雪でもうおしまいというところもあります。そんな中毎年の事ですが色んな団体の総会が近づいてきました。それまでに事業や決算など取りまとめ役員会などを開き無事混乱なく総会が行われるよう今忙しい時期です。当店も会社組織になって18年目。4月末が決算期ですので仕事の面で取りまとめの時期です。

京都中小企業家同友会の年度末総会が開かれご来賓の方々を含めたくさんで総会　その後の懇親会があり盛大に行われました。いい経営者を目指すことを目的に亀岡支部ができて３８年。全国組織で地味な団体ですが亀岡支部も若き経営者が増えて嬉しい限りです。

スポーツ番組が好きな季節が到来しました。大相撲は今年も家族で大阪場所観戦でまたいい思い出を作りました。結果は白鵬独走でちょっと盛り上がりに欠けた場所でしたね。高校野球は平安が惜しくも一回戦敗退、やはり原田監督の言う通り　取れるときにもっと得点を取れないと逆転されます。WBCでもゴルフでも仕事でもしっかり地道にしっかりとコツコツと白星・得点・を積み重ねて行きたいとスポーツから学びます。

城西小学校からの依頼で、６年生の「総合学科」の授業で「勤労」をテーマに私も含め４人の人がパネラーとして講演をしました。「保育士・消防士・看護士・そして調理師」です。それぞれ人様のお役に立つ職業に着いた幸せやまたやりがい・苦労・失敗談なども含めた話を生徒のコーデイネーターの進行で約２時間デイスカッションをしました。今の時代はフリーターも多い中この小学生が生き生きと将来自分の仕事を見つけ精出すことを祈ります。

春になり私の好きなスポーツ番組がいよいよ始まりました。ゴルフ・大相撲に加え今年はＷＢＣです。アメリカのもうけ主義に反して今年は不参加の意向　さらにはダル・黒田・イチローなどメジャー選手の辞退などスタートは盛り上がりませんでしたが、いざはじまると一転スポーツ紙は花盛り。ブラジルでの逆転また２次ラウンドで台湾を徳俵からの延長を制すなどハラハラドキドキ痛快また痛快です。これで韓国やキューバなど強豪も散り前評判がよくなかった日本がベスト４でいよいよ来週アメリカ行きです。しかしマエケンやイバタなど大活躍の選手を始めオールジャパンの侍達が　無理をしすぎて本シーズンに影響が出ないようにとも心配しています。

長くブランクがあった剣道ですが思うところがあって3年前から稽古に精出しています。北桑田高校に入学と同時に剣道部に入り激しい稽古や顧問・先輩また試合など色んな思い出があります。初段は高校1年の時に初受験。洛東高校の加藤さんという女性剣士との対戦でした。今では女性剣道家が多くなりましたが。初段は失敗して2回目に受かりました。その後2段3段4段とストレート昇段しましたが5段は今回で5回失敗です。姿勢・風格・打つべき間合い・残心などあと少しのハードルが高いです。ちなみに今回は5段受験者は13人で合格者は1人でした。次回こそはと思いまた稽古に励みたいと思います。

年に一回の「中華組合全国大会」が今年は茨城県水戸市であり参加しました。式典やスローガン採択などは毎年一緒ですが観光も各地に行った時の楽しみです。水戸市偕楽園は梅がまだ早かったですが春の陽気で観光客がたくさん。また翌日の東京見物では「仲見世・東京スカイツリー」です。初めて昇ったスカイツリーでは隅田川・東京タワー・東京ドームなど一望出来て世界一のおのぼりさんを満喫しました。

朝からＣＴ検査を受けてきました。造影剤の注射は何度受けても気分のいいものではありません。体が熱くなりだるくなります。ゆっくりと断面図の映像を撮られ悪い所がないか検査をしてもらいます。結果を来週聞きにいき診察してもらいます。年をいくとだんだんと体をいたわりながら仕事や趣味や地域活動をしながらやってます。

京都には地場食材がたくさんあります。「京のふるさと産品協会」は季節ごとにその認定食材を取り入れた料理を出すように進めています。当店では2月限定の「菜の花フェア」ではその京野菜のうち「水菜・壬生菜・九条ネギ・花菜（菜の花）・聖護院大根」水産物では「美山牛乳・アオリイカ・アカモク」を使っての創作料理です。何と5000円が半額還元の2500円です。コース料理ですので献立の組み立てでは色合いやメリハリなどお食事をして下さる方に楽しんで頂けるように考えました。週末は込み合いますので、事前に予約してくだされば助かります。

(社)日本中国料理協会は中華料理コック仲間で組織をされていてホテル従事者も多くいます。先日夜10時から京都市内のお店で新年会があり京都ホテルや東急ホテルまた私のように個人で料理を作っているものなど約50人が情報交換をしました。当日私はお店を早じまいしてコック長を連れて参加をして名刺交換やまた料理談義などたくさんのアルコールや料理を頂きながら収穫もありまた盛り上がりました。閉会を待たずにＪＲ2条駅ら終電で帰宅しました。