日本中華料理協会京都支部の総会懇親会が京都市五条「東急ホテル」であり私と調理長で参加をしてきました。門川京都市長も来賓出席をされ祝辞を述べられました。調理師の団体ですのでそれぞれのお店のコックも多く参加をして料理談義です。また「東急ホテル」には以前当店で勤務をしていた中国人コックも働いていて余計に親しみが持てます。いろんな刺激を受けた一日でした。