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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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明徳講演会

来る11月18日午後2時から京都明徳高校で台湾料理研究家の「程一彦さんの講演会」が行われます。テーマは「食と健康」です。明徳高校では毎年秋に著名人をお招きをして一般市民にも開放をした講演会を無料で開催します。今までにも{上原まり}{市田ひろみ}{大鵬幸喜}{木村政雄}{いくよ・くるよ}等、各氏をお招きして来ました。今回は特に若いお母さん方に聞いてもらい食を通じての家庭教育につなげていって欲しいと思います。程さんは大阪弁でユーモアも交えてすごくわかりやすい話です。その後程さんを囲んでの懇親会を当広東でします。私も今から楽しみです。