今年も中学校の生徒が職場体験学習に来てくれました。男子生徒４人ですので２人はホール係り、あとの２人は調理場です。朝の打ち合わせをすませ１１時３０分の開店から早くも　戦争状態です。ホール係りはお客様が来られたらお水とおしぼり出し。また料理出し。帰られたら皿を下げる。生徒たちは緊張で　声も小さいですがいい勉強だと思います。先生も様子を見に来られ働いてる姿をパチリ。午後２時半から　さあお楽しみのまかないの時間。この体験が彼らにとっていい勉強になるように。