中華料理広東中華料理広東

観光バス駐車可、保津川下りまで車で10分、トロッコ亀岡まで車で10分

ご予約・お問い合わせ 0771-24-0149 営業時間AM11:30~PM2:30 PM5:00~PM8:00 木曜定休ご予約・お問い合わせ 0771-24-0149 営業時間AM11:30~PM2:30 PM5:00~PM8:00 木曜定休

営業カレンダー

メニュー

オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

»オーナーシェフ紹介

営業許可証

6年毎に行われる飲食店営業の免許許可更新の為に、保健所に行ってきました。数日後抜き打ち検査をされ、調理場の中に手洗い水道洗剤さらにペーパータオルかエアータオルが設置されているのか、また排水口は網目の状態になっているのか、冷蔵庫や包丁まな板の管理など審査をされます。さらには3年ごとの衛生責任者の講習会を受けているかなどチエックされます。また気を新たにして向こう6年間仕事に励みたいと感じた次第です。