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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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堀場雅夫さんの講演会

亀岡経済同友会主催で、堀場雅夫さんの講演会が、たくさんの一般ゲスト参加者もあり盛大に行われました。私は始めてお会いしましたが80歳をすぎても矍鑠とされユーモアもあり1時間があっという間でした。一代で世界企業にまで発展され、人生を楽しんで過ごされ社員教育などにも力を注がれ感服です。好奇心をもって出会いを大切にしてまた行動することが物事の始まりだとも訴えられました。また楽しくなければ思考回路が鈍るので社訓も「おもしろおかしく」人生にも当てはまることです。有意義ないい時間が取れまた私の人生のヒントになったようです。