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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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カメだし紹興酒

新年会やこれからの歓送迎会・総会後の懇親会などに「カメ入りの5リットル紹興酒」はいかがですか。宴会の乾杯の時によく樽酒の「鏡割り」がありますがそれの「紹興酒」版です。皆さんの前でカメの口を割りそれをロックやストレートで料理と共に味わって下さい。5リットルで12.600円です。20人ぐらいなら適量だと思います。