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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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京・来て観て丹波の会

亀岡市・南丹市・京丹波町の近隣2市1町の観光資源を仕事にしている人たちが発足して「京・来て観て丹波の会」の会議と新年会が湯ノ花温泉の料理旅館でありました。冬は「ボタン鍋」で売っていこう春は「桜まつり」という具合に広範囲に観光資源を生かして全国に発信していく会ですが、約30人の出席者が熱い会議のあとみんなで温泉に入り、「ボタン鍋」をつつきながら将来像を語り合いました。業種もおみやげ屋さんやタクシー業界・飲食関係・また行政関係など多種多様です。読者の人たちも何かヒントがあれば教えて下さい。