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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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講演

京都市内のKPC会館で「同友会西京支部例会」にて講演をしてきました。約50分30人の会員の前で「経営観・人生観・健康」などを題材に話しました。中小企業家同友会は経営学を模索する団体でそれぞれの体験や経営哲学を話しそれに基づき小グループに分けて話し合い自社に持ち帰りまたそれぞれ取り入れるという繰り返しです。私は今年で30年商いをやらせて頂き失敗談も交えて今となってはお客様やスタッフまた地域やこの団体のように私を支えてくれた方々に感の気持ちを話したつもりでですが、録音しましたのでまた聞いて自己批評します。