はじめまして！

オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん！大変やわ～』なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

本年で25年になります。お客様やスタッフや家族に感謝して、ますますおいしく満足いく料理を作ります。
調理場へ「マスター」と声をかけてくれたら嬉しいです。