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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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美山同窓会

美山・京北在住の同級会が「美山自然文化村」にて行われ参加してきました。みんな「ちゃんづけ」や「呼び捨て」などで話し童心にかえりお酒をのみ鍋を囲み子ども時代に帰りました。私はそのあと友人と「河鹿荘」に泊まりました。支配人も同級生ですので共に大浴場に入り気楽にさせて頂きました。泊まったのは2度目ですが朝食も豪華でお値段も安くてまた家族や仲間と来たいと思いました。しかし2月だというのにまったく雪がなくいろんなイベントも中止だそうです。異常気象で影響がでています。