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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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立春

春節祭・節分と過ぎ24節季のひとつ立春になりました。暖冬ではありますがまだまだ春は名のみでと言う印象ですが世の中は不況や派遣切りなど今は凍てつくような経済の動向です。その中でもマクドナルドが1人勝ちの様です。安い新商品開発などニーズが求めています。先日私も中央市場の帰りに久しぶりにドライブスルーに寄ってフィレオフィッシュとコーヒーMサイズを買って運転しながら食事をしました。懐かしい味がしましたが私にはコーヒーMサイズでは多いです。当店でも今感謝の限定割引菜の花フェアを実施中です。量も多いですよ。