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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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ささはどうですか

お茶のお稽古に行ったときの事です。お師匠様が「家元でささをよばれて点心も頂きました」というやりとりがありました。私が質問をして「ささとはお酒の事ですか?」というと間違いありません。落語で「わたしは竹の子なら頂いたことはありますがささはありません」という話を思い出しました。日本語でもまだまだ知らない言葉がたくさんあります。英語より日本語の語彙をたくさん若いときに覚える事が必要です。思いこみで恥をかくことがありますので。踏襲は(ふしゅう)ではなく(とうしゅう)と読みますよ。ねえ皆さん。