中華料理広東中華料理広東

観光バス駐車可、保津川下りまで車で10分、トロッコ亀岡まで車で10分

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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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値上げ騒動

原因の根元はよく分かりませんが今値上げラッシュです。食材やガソリンなど我々業界でも頭痛の種です。その中で無駄を省こうという動きもあります。外食ではお客様から代金を頂いていますので満足して頂くというのが大きな使命です。当店ではお客様の満足度の追求を経営の理念としてとらえスタッフ一同おもてなしの気持ちで対応するよう心掛けていますが不行き届きがあれば遠慮なくおっしゃるか備え付けの「来店カード」に記入して下さい。もっともっと精進致します。来月1ヶ月間だけ感謝の「紫陽花コース」をまた始めます。