亀岡で商いをするまでは愛知県東海市で２３歳から２７歳まで４年間　中華料理「広東」をカウンター１０席と椅子席３席だけでやっていました。まだ独身で弟と２人だけでアルバイトなどと一緒によく働きました。知らない土地でしたが家主さんがよくしてくれてお客さんを連れてきてくれたり、地元の風習など教えてくれたり若い私を育てて頂きました。今でも交流があり　京都に来られたり私が訪問したりなどもしています。先日懐かしい「みかん」を送っていただきました。甘くて嬉しい味がしました。また春になれば行きたいものです。