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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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4月に入り

今年は思いのほか桜前線が早くいつもより早く満開になりました。その上週末の悪天候で早くも花吹雪でもうおしまいというところもあります。そんな中毎年の事ですが色んな団体の総会が近づいてきました。それまでに事業や決算など取りまとめ役員会などを開き無事混乱なく総会が行われるよう今忙しい時期です。当店も会社組織になって18年目。4月末が決算期ですので仕事の面で取りまとめの時期です。