中華料理広東中華料理広東

観光バス駐車可、保津川下りまで車で10分、トロッコ亀岡まで車で10分

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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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菊の井

知人たちと京都東山区高台寺「菊の井」で昼食をとりました。有名な店ですが初めて行かせて頂きしつらえや器またおかみさんの対応など感激しました。村田社長にはお会いしたことはないのですが、料理は勿論気配りなど社員教育についても勉強になりました。その後紅葉の高台寺を散策してゆったりとしていましたが、2年坂は一転して観光客でイモの子を洗うようです。近くにいながらなかなか行けない体験をしました。