中華料理広東中華料理広東

観光バス駐車可、保津川下りまで車で10分、トロッコ亀岡まで車で10分

ご予約・お問い合わせ 0771-24-0149 営業時間AM11:30~PM2:30 PM5:00~PM8:00 木曜定休ご予約・お問い合わせ 0771-24-0149 営業時間AM11:30~PM2:30 PM5:00~PM8:00 木曜定休

営業カレンダー

メニュー

オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

»オーナーシェフ紹介

ゆかた茶会

お稽古をしている社中主催のゆかた茶会に参加してきました。花寄せ・数茶という内容でしたが、平素のお稽古と雰囲気が違い最初は戸惑いました。着慣れないゆかたを着てまず順番に花を生けました。私は主客を指名されたので掛け軸やまた花入れの質問なども許されます。その後亭主が点てた薄茶を引いた札の順番に飲んでいきますが私は「竹の絵柄」を持ちました。札が当たったら「おのぞきを」と発します。先生が「お茶を飲まれたらあとの方の為にその札を除いて下さいと言う意味ですよ。と解説され理解出来ました。10人の生徒さんが緊張感の中にも和やかな体験をさせて頂きました。先生始め皆さんに感謝。