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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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喫煙?禁煙?

この秋からたばこが400円時代になるそうです。増税以外に値上げも足されて大幅な値上げです。私は27歳の秋にNHKテレビでの実験番組で悪害を見てからもう30年以上禁煙しています。吸ってたときはとても気持ちよくリラックスしたりまた仲間との会話や食事でのいいツールでしたが、今では煙が臭く目も痛くなります。繁庵では開店から禁煙レストランですが当店では分煙が精一杯。豪でもたばこの箱にロゴをつけずにしていいイメージをはずすそうです。ここはひとつ400円と言わずにもっと高額にしてたばこを吸う人は高級ブランドで特定レストランなどもたばこを吸えることが出来る特権場所などにしてステータスエリアにしたらどうでしょうか。しかし若者やまたこれから子供を産み育てる女性は吸わない方がいいと思いますが。