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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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剣道大人の部総会

私が所属をしている亀岡市剣道連盟の堰修館剣友クラブの「大人の部」の総会と食事会が当店であり8人が参加でした。みなさん子どもの指導よりも自分自身の健康や趣味の意味合いが強く土曜日の夜9時から子どもの稽古が終わり次第大人だけで竹刀を交えています。昨年5段になられた方もいてまたそれぞれ目標を持ちながら今年も励みたいものです。私も今から25年前に4段を取ったきり時々しか稽古をしてませんが又新たな目標が見つかりそうです。