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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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福井市の先進市視察

経済同友会の先進市視察で福井市に行って来ました。昔の城跡に福井県庁がありその近辺に市役所・郷土歴史博物館などがあります。足羽川(あすわがわ)と幸橋をはさんで南北や東西でおもむきが違います。まちづくり協議会の会長さんから説明を聞き、また市役所では職員の方にまちづくりの進め方について説明を受けその後名勝養浩館の庭園を見学しました。福井藩主の松平家の別邸で書院建築と回遊式庭園で江戸中期を代表する名園のひとつです。亀岡も人口数は違いますがよく似た環境ですので民間・行政が一体となってエリア別のまちづくりが必要だと痛感しました。宿泊は芦原温泉・翌日は観光組とゴルフ組に分かれて行動しました。お世話になった方々ありがとうございました。