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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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秋メニュー

暑かった季節も過ぎ去りいよいよ本格的な錦秋の季節になってきました。秋メニューでは「牛肉と松茸のXOジャン炒め」や「美山の鹿肉を使った料理」また以前からやりたかった「ジャージャー麺」など季節感を取り入れて献立を組み立てました。コース料理や人気のお昼のコースもお得ですよ。