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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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北陸新幹線問題

報道によると 北陸新幹線のルートが今国会中で8案の中から決定するとありました。現行案が望ましいという意見もありますが 京都市内ではインバウンドも含め観光客が飽和状態で日本人の観光客や修学旅行生が敬遠しています。そこにもってきて北陸新幹線が京都駅に来るとますます飽和になります。ましてや我々飲食業界にも関わる京野菜や水資源問題に大きく影響することが予想されます、利便性も理解できますが大局的に鑑み将来の山陰地方方面の開発や 京都府の南北格差を考えた時 舞鶴・亀岡ルートでの地上ルートが望まいと思います。閣議決定ではかって亀岡ルートでした。しかし京都駅ルートに変更され今回で国会で決定するのは3回目です。理解できないのは閣議決定しても選挙結果によって白紙になることです。今回決まってもまた2・3年後同じ議論が繰り返されるのでしょうか。