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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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四国旅行

京都府の中華料理業界でゴルフ同好会19人で四国の高知に遠征に行ってきました。バスで5時間の移動でしたので少々疲れましたが朝から缶ビールや冗談の会話などで盛り上がりました。夜は旭食品の系列ホテルで、皿鉢料理や焼き魚。ゴルフ場はkochi黒潮カントリーで、秋にはカシオワールドオープンが行われる所でとてもいいゴルフ場でした。グリーンが海に向かって早くなっており難しく3パットも多く悩みました。この頃100が切れないのでじりじりします。早く前の調子に戻ってまた優勝したいものです。しかし開放感に浸って外でスポーツをすると健康にいいですね。