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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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孤独で苦しいのは横綱でも人生でも一緒

若い時は箸がこけても笑ったものです。晩年になると人生観やこれまでの足跡を振り返り責任感が比重を占めてきて、言動や仕事ぶりが大きく自分自身に降りかかります。大相撲人気横綱の稀勢の里のまさかが4連敗。先場所皆勤で最低限の二けたをあげたのにこんな展開は予想もしてませんでした。しかし降格しないのが綱の重みです。千秋楽まで取るのか休場なのか引退なのかまたまたV字回復なのか。これもまた人生です。