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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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程一彦さんの講演

亀岡商工会議所と亀岡料飲連合会共催による、料理研究家の「程一彦さん講演会」がありました。90分をいつもの庶民的な口調でユーモアも交えて健康になる為にはと自分自身が実践されている事例もあげて話されました。とても79歳とは思えずバイタリテイ一杯です。その後懇親会では役員達が程さんも一緒に親しい時間を過ごせました。もう25年もこうして親しくさせてもらい感謝です。