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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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京都府生活衛生営業指導センター35周年

京都府生衛指導センターの35周年が京都ガーデンパレスであり中華組合から麒麟園の宮路さん無庵の武田さんと参加しました。代表理事の山岡先生には中華組合でもご指導いただいています。当組合は大手に押され、また後継者問題など山積ですが理容組合、クリーニング、寿司、公衆浴場など16団体が情報連携を取り合っています。式典や懇親会では山田知事、門川市長また国会議員の先生方も華を添えて頂き交流を深めました。