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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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剣道8段審査会

京都市内で「剣道8段審査会」があり見学してきました。全国からの受験ですので知らない名前ばかりですがその中に昔愛知県東海市でお稽古をつけて頂いた方の名前を発見。時間がなくお会いすることはできませんでしたが私が20代の時よく稽古に行ったものです。こうして健康で剣道を趣味に生涯なさってることに敬服します。8段は合格率1%にも満たない狭き門で剣道界の最高峰で受験されてる方々もやはり風格が違いました。