中華料理広東中華料理広東

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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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食遊開店

2月20日に大衆中華「食遊(しょくゆう)」が開店しました。広東のキャッチコピーで「食悠々和気藹々(しょくゆうゆうわきあいあい)」ゆったりとした気分で家族や仲間と和気藹々と食事をしてほしい・・・という当店の造語から屋号を決めました。以前の「飛翆」さんが人気店でしたので、何とか負けないように引き継ぎたいと思います。定休日も決めていません。まだ手探りの状態ですが応援よろしくお願いします。