今年もあと３日になりました。いろんな事件やニュースがありましたね。「命」がキーワードでもありました。肉や魚また野菜にも大地の恵みを受けて命があります。我々もその命ある食材を大事に加工・料理をして精一杯心から感謝をしてお客様に食べて頂き、喜んでもらう事が使命だと考えています。今年１年間本当に有り難うございました。