中華料理広東中華料理広東

観光バス駐車可、保津川下りまで車で10分、トロッコ亀岡まで車で10分

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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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新入社員

京都市内でMr,HALL(ミスターハル)というおしゃれな中華料理店がありました。真っ白い店内装飾でピアノがありフランス料理のような中華料理店でした。そこで働いていた中国人コックが最近入社しました。まだ日本語は流ちょうではないですが真面目でよく働きます。何とか今いる社員と調和よく力を発揮してこの亀岡にもっといろんなバリエーションを広げた料理が出来たらいいと思います。ぜひ中国語の堪能な方お食事に来て下さい。