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オーナーシェフ日記

『昔はコックは包丁1本で仕事できたのに今はパソコンもしなあかん!大変やわ~』 なんて言っていましたが、だんだんパソコン作業にも慣れてきました。
ノートPCを使ってできるだけ更新しますので、また気づいたことは、メールをください。

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お花見の季節

今年は3月末からの陽気で 桜が一気に咲き始めました。亀岡でも今がお花見のシーズンでみんな天気予報とにらめっこです。先日仲間20人と南郷公園で「お花見」をしました。今はバーベキューが出来ないのでオードブルとお寿司に缶ビールやお酒で盛り上がりました。風が出ると寒いですが 発電機で明かりやストーブをとり 記念写真もたくさんと。桜を見ながら解放感がありいい気持ちで 皆さんと情報交換です。皆さんも当店のアツアツ中華オードブルはいかが。